• March 28, 2024
มายองเนส

รวมสูตรอาหารทานเล่นใส่มายองเนส รับรองว่าใครก็ทำได้

คนที่ทำอาหารเป็นประจำคงรู้อยู่แล้วว่า “น้ำปลา เกลือ น้ำตาล พริก มะนาว มะขามเปียก หัวหอม กระเทียม รากผักชี” เป็นเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้เวลาต้องการเพิ่มรสชาติในอาหารไทย แต่สำหรับคนที่ชอบทานอาหารฝรั่งหรืออาหารฟาสต์ฟู้ด แน่นอนว่าบนโต๊ะอาหารต้องมีซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และที่สำคัญคือ “มายองเนส” ซอสสีขาวที่จะทำให้อาหารรสชาติอร่อยขึ้น อย่างไรก็ตามซอสชนิดนี้ไม่ได้ทำหน้าที่เป็นแค่ซอสจิ้มทานคู่กับอาหารเท่านั้น ยังสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูด้วย 5 สูตรอาหารทานเล่นใส่มายองเนส เมนูง่าย ๆ ที่ใครก็ทำได้                       ด้วยรสชาติหวานมันอมเปรี้ยวนิด ๆ และให้ความรู้สึกครีมมี่เวลาทาน ทำให้นอกจากจะทำหน้าที่เป็นซอสแล้ว มายองเนสยังถูกนำไปใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหารเพื่อให้มีรสชาติอร่อยขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มเมนูทานเล่น อย่างเมนูดังต่อไปนี้ เมนูนี้เป็นได้ทั้งเมนูทานเล่น เมนูกับแกล้ม หรือจะทานเป็นอาหารมื้อหลักรวมกับสปาเก็ตตี้หรือขนมปังก็ได้ วิธีทำนั้นก็ไม่ยาก เพียงแค่เจียวกระเทียมกับน้ำมันให้หอมแล้วใส่กุ้งลงไปย่างในกระทะจนสุก ปิดไฟแล้วใส่แคร์รอตหั่นเต๋า ตามด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยด้วยแอปเปิลหั่นเต๋าก็เป็นเสร็จเรียบร้อย ใครที่ชอบทานเมนูยำไทยแซ่บ ๆ บอกเลยว่าห้ามพลาดเมนูนี้ โดยวิธีปรุงเริ่มจากนำปูอัดมาหั่นเป็นชิ้น ปรุงน้ำยำที่มีส่วนผสมของมายองเนส พริกขี้หนู มะนาว หอมแดง น้ำปลา น้ำตาล และกระเทียม ในอัตราส่วนตามชอบ เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้วให้นำปูอัดและไข่ดาวทอดกรอบใส่ลงไปในน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากันก็จะได้เมนูยำแสนอร่อยแล้ว เมนูอร่อยอยู่ท้องที่เป็นได้ทั้งอาหารเช้าและอาหารทานเล่น…

Read More